Le lait d'amande naturel a une lgre saveur de noisette et une douceur trs douce, mme sans sucre ajout. Mais je l'aime avec des crales chaudes, dans les ptisseries et bien sr dans les smoothies. Le procd est trs similaire celui ralis avec des amandes entires. Mettez la farine d'amande dans le bol de votre mixeur, versez de l'eau dessus et mixez jusqu' consistance lisse.



Je recommanderais cependant de rester simple pour commencer et dessayer une pince dextrait de vanille pure et une pince de sel marin. Pour des rsultats plus doux, je recommande dutiliser un sac de lait de noix ou une tamine. Les deux sont peu coteux et valent bien le petit investissement. la rigueur, vous pouvez filtrer le lait damande travers un tamis mailles fines, mais cela laissera plus de sdiments. Mais peu importe quel point vous filtrez le lait damande fait maison, il aura tendance se dposer au fur et mesure. Assurez-vous donc de le remuer, de le secouer ou de le mlanger avant chaque utilisation.

Comment Faire Du Lait D'amande Maison

Ajoutez leau de trempage des dattes pour un peu plus de douceur, si vous le souhaitez. Lorsque vous prparez du lait de noix partir de zro, vous navez aucune contrainte. Vous pouvez utiliser beaucoup d'amandes qui vous donneront une saveur pleine et frache et vous pouvez utiliser n'importe quelle quantit d'dulcorant, en fonction de vos besoins. Les meilleures amandes pour le lait damande maison sont les amandes crues biologiques. Vous ne voulez pas damandes grilles ou sales, car cette huile et ce sel finiront dans votre lait, en altrant la saveur.

• Assurez-vous de vrifier les tiquettes si vous lachetez, car du sucre est souvent ajout recherchez du lait damande vanill non sucr pour quil ny ait pas de sucre.
• Lorsque vous prparez votre lait d'amande pour la premire fois, commencez avec 3 tasses et voyez si vous aimez la consistance, puis ajustez si ncessaire partir de l.
• Vous n'utiliserez peut-tre pas la totalit des 32 onces d'eau, selon la capacit de votre mlangeur.
• En bonus, vous pouvez utiliser les restes de pulpe d'amande pour faire de la farine d'amande utiliser dans vos recettes !
• Lorsque vous prparez du lait de noix partir de zro, vous navez aucune contrainte.

Le guide par excellence pour prparer du lait damande maison laide de votre Milk Maker. Du lait d'amande entirement naturel et dlicieux en un clin d'il, prpar dans le confort de votre propre cuisine. Dites adieu au trempage des amandes, aux sacs de lait de noix et au lait du commerce.

Comment Conserver Le Lait D'amande

Si vous tes galement sans noix, le lait de coco est une autre bonne alternative. Vous pouvez utiliser du sirop d'rable, des dattes medjool ou du miel brut pour sucrer votre lait d'amande. En gnral, je laisse les choses claires, mais c'est vous de dcider et encore une fois, cela dpend de l'utilisation que vous en faites. Si vous aimez dguster le lait d'amande comme boisson seul ou dans votre caf, un peu de douceur est un ajout apprciable et je vous recommande d'ajouter 1 2 dattes Medjool dans le mixeur avec les amandes trempes. Dans cet article, nous expliquerons comment prparer du lait damande pour une alternative dlicieuse, crmeuse et saine au lait de vache et au lait de noix du commerce. Il ny a que deux ingrdients dans le lait damande maison : des amandes crues et de leau ! Mais vous pouvez modifier la recette votre guise avec un peu d'extrait de vanille ou d'dulcorant, comme du sirop d'rable, du miel ou des dattes dnoyautes.



Pendant trs longtemps, jai pens que le lait damande fait maison ne durait pas plus de 3-4 jours. Cependant, lorsque jai lu larticle de Tina sur la faon de le faire durer plus longtemps, jai dcid de mettre ses mthodes profit. Si vous utilisez des amandes crues pour prparer votre lait d'amande, il est prfrable de les laisser tremper pendant 8 12 heures.

Commentaires Sur "Comment Faire Du Lait D'amande"

Disposez un sac de lait de noix ou une tamine sur un grand bol, puis versez le mlange d'amandes mlanges dans le sac. Pressez soigneusement le sac en retirant autant de liquide que possible de la pulpe d'amande. Vous pouvez facilement ajouter une saveur supplmentaire cette recette au lait d'amande, comme la vanille ou le chocolat, selon vos prfrences. Consultez mes variantes de lait damande vanille et de lait damande au chocolat, si vous souhaitez des conseils supplmentaires. Vous pouvez utiliser ma recette de glace tropicale pour commencer prparer votre propre glace sans produits laitiers.



De plus, il est vgtalien, sans gluten, Whole30 et palo, vous n'avez donc aucune excuse pour ne pas essayer. Vous pouvez conserver le lait damande maison au rfrigrateur jusqu 4 jours. Il est prfrable de le dguster dans quelques jours, donc je ne recommanderais pas den faire plus que ce que vous pourrez utiliser pendant cette priode. Ajoutez les amandes rinces et trempes dans un mixeur avec 3 4 tasses d'eau. Lorsque vous prparez votre lait d'amande pour la premire fois, commencez avec 3 tasses et voyez si vous aimez la consistance, puis ajustez si ncessaire partir de l.

Le Meilleur Lait D'amande Vanille Fait Maison

Et les laits des bars jus peuvent coter encore plus cher. Si vous manquez de temps, vous pouvez galement acheter du beurre damande au magasin. De nos jours, la plupart des marques vendent du beurre d'amande base d'amandes grilles, qui peut tre utilis dans le lait d'amande, mais personnellement, j'aime la varit base d'amandes non grilles.

• Si vous tes galement sans noix, le lait de coco est une autre bonne alternative.
• Les laits d'amandes presss sans additifs, comme Elmhurst, cotent environ 5,99 $ le litre.
• teignez le mixeur et laissez la mousse reposer, puis ajoutez une autre tasse d'eau.

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